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肉鸡

2018-01-17 编辑:丽丽
肉鸡

肉鸡是我国养殖业中很普遍的一个养殖项目,由于肉鸡养殖周期短,成长快,成本较其它牲畜低,养殖户也很多。目前,肉鸡品种可分为快大型和优质型两大类。肉鸡价格多在5元左右一斤,养殖前景可观。...

目录

一、肉鸡品种有哪些? 1、三黄鸡 属农户大自然放养。其肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,在国内外享有较高的声誉。具有体型小、外貌“三黄”(羽毛黄、爪黄、喙黄)、生存能力强、产蛋量高、肉质鲜嫩等优良特点,普遍饲养的家鸡品种,因黄羽、黄喙、黄脚得名。 2、湘黄鸡 又名贵项鸡,属肉蛋兼用型品种,产于湖南省,湘黄鸡是湖南的优良地方鸡种,是从农家所养的地方小鸡种中经过多年的选育而成。湘黄鸡以三黄(毛黄、嘴黄、脚黄)为主要标志。体形大小适中,结构匀称,因肉制鲜美细嫩、营养丰富、药用价值高而驰名,是湖南省出口的主要鸡种。 3、成都白鸡 主要分布于四川地区,体态浑圆,胸宽而深,母鸡全身羽毛白色,喙、胫、趾黄色。成都白鸡年公鸡体重3公斤,母鸡2.2斤,成都白鸡在市场上养殖量非常大,在当地也比较受欢迎。 4、郑州红鸡 分布于河南、广东、山西、山东等地,体型比固始鸡大,全身羽毛是红褐色,体质结实健壮、性情温顺、适应能力强,所以在全国各地都有养殖。 5、北京油鸡 具有冠羽(风头)和腔羽,少数有趾羽,有的有冉须,常称三羽(风头、毛脚和胡须),并具有“S”型...

白羽肉鸡优缺点 1、优点: ①成长快,效益高。 ②适于高密度饲养,但究竟密度多大为好,要根据具体情况和条件而定。在垫料上饲养的密度应低一些,网上饲养密度应高一些,通风条件好密度应高一些。 ③国内大型白羽肉鸡企业在饲养过程中,都已采取“五统一”的管理方式,即“统一供应雏鸡、统一防疫消毒、统一供应饲料、统一供应药物、统一屠宰加工”,确保养殖过程受到严格监控,保证饲养的肉鸡原料安全。通过建立严格的生物安全体系,国内白羽肉鸡企业有效保证了鸡群的健康成长。 ④白羽肉鸡是白肉具有蛋白质含量高、脂肪低、热能低和胆固醇低的营养优势,是最健康的动物蛋白来源,鼓励鸡肉消费,相应的降低猪牛羊等红肉消费,更有益于提高我国的国民身体素质和健康,减少国民肥胖、超重人口的比例。同时,鸡肉是性价比最高的动物蛋白来源,其中白羽肉鸡的单位重量价格最低、蛋白质含量最高。鼓励城乡居民,特别是低收入人群增加鸡肉消费改善饮食结构切实可行。对于保障低收入人群的优质蛋白质摄入与身体素质健康有着重要的现实意义,是普通百姓消费得起的肉类食品,是重要的民生产品,这也是当今白羽鸡肉成为世界消费最多的主要原因。 ...

三黄鸡优缺点 1、优点: ①肉质鲜嫩、产蛋量高、生存能力强 ②该鸡肉亚麻酸含量高,芥子酸含量低,肌纤维的直径小,以及鲜味和甜味氨基酸含量高。 ③产肉性能。公母混合雏初生重31.09±1.64克,公鸡1月龄体重230-300克,2月龄体重500-600克,3月龄体重800-200克。4月龄体重,300-1500克,5月龄体重1600-1800,6月龄体重2000~2200克;母鸡1月龄体重180~220克,2月龄体重320~420克,3月龄体重700~900克,4月龄体重1 100~1 200克,5月龄体重1 300~1 400克,6月龄体重1500~1800克。公鸡180日龄屠宰,宰前活重2090.50±91.36克,半净膛率84.2%,全净膛率70.6%;母鸡118日龄屠宰,宰前活重1209.10±132.33克,半净膛率79.7%,全净膛率62.1%。 2、缺点: ①与白色羽毛的肉鸡相比,三黄鸡的生长速度要慢一些,饲养周期要长一点。 ②三黄鸡的生长需要丰富的营养,饲养三黄鸡的饲料一是要求营养成分齐全,任何微量成分的不足或缺乏都可能出现病态反...

肉鸡怎么饲养? 肉鸡三阶段的具体饲养方法: 第一阶段:给雏鸡提供高质量的充足的饮水(最好是18~22℃的温开水),并供给体积小,易于消化吸收的全价配合饲料。饲料添加量以占食槽容积的1/3~1/2为好。第一天采用24小时光照,光照强度每平方米4瓦,以后逐渐减少光照时间直至过渡到自然光照。试验表明,渐减尔后渐增的光照方式,可在一定程度上处进肉鸡内脏器官的发育和骨骼的钙化,使肉鸡保持良好的健康状况,同时还可以带来肉鸡后期的补偿生长,有效的降低疾病的发生。 第二阶段:根据肉鸡的生长情况,适当加大饲料粒度,降低饲料中能量和蛋白质的含量,一般可降低10%左右,但饲料中的各种维生素、微量元素和矿物质要按标准要求供给。饲喂方法:每天定时喂3次。管理方法:主要是注意运动,如晚上用竹竿轻轻驱赶仔鸡,以提高肉鸡的运动量,达到锻炼内脏器官的目的,又可以减少胸部压力的刺激。适当增加光照强度和时长,有利于运动,减少疾病的发生。 第三阶段:要供给优质的育肥饲料,营养全价,能量高,蛋能比合适。饲喂次数应由原来的3次增加到5次,或者采用自由采用的方式,保持槽内不断料,满足鸡自由采食的要求。...

肉鸡能长多大? 一般5斤左右 怎样养肉鸡长得快? 一是随着肉鸡的日龄增长,体内增长的主要组织与中鸡阶段有很大差别。肉鸡沉积适度的脂肪可改善鸡的肉质,提高胴体外观的美感。此期一般应提高日粮的代谢能,相对降低蛋白质含量,肉鸡育肥期的能量一般要求达到12.54 兆焦/千克,粗蛋白在15%左右即可。为了达到这个水平,往往需增加动物性脂肪。 二是育肥期采用放牧育肥的,一方面可以让鸡采食大自然的昆虫及树叶、杂草等节约饲料;另一方面,提高鸡的肉质风味,使上市鸡的外观和肉质更好。在进入育肥期,应减少鸡的活动范围和运动,以利于育肥。 三是搞好防疫,重视杀虫、灭鼠和清洁消毒工作。以预防疾病发生。 ...

肉鸡养殖成本。 鸡苗引入成本:全年平均每只需要3.5元左右。 饲料成本:以饲养42天计算,每只大约需要饲料5千克,料重比为1.85:1,全部饲料成本大约为11.4元。 其他费用:每只鸡全程用药成本0.7元、水电成本0.2元、煤炭成本0.1元,人工成本0.4元,大约为1.4元。 以上全部成本每只合计约为16.3元,1万只肉鸡成本为16.3万元。 养殖肉鸡利润。 以肉鸡生长到42天,体重2.7千克,每千克毛鸡全年平均8.0元,销售收入每只为21.6元,1万只肉鸡销售收入为21.6万元。 每只肉鸡饲养成本为16.3元,销售收入为21.6元,利润为5.3元,1万只肉鸡利润为5.3万元。 建设成本收回需要饲养1.5批肉鸡,以每年饲养5~7批,平均6批计算,当年便可收回建设投资,并有23.8万元的利润。 ...

未来我国肉鸡养殖前景分析: 肉鸡是人类饲养最普遍的家禽,家鸡源出于野生的原鸡,其驯化历史至少约4000年,但直到1800年前后鸡肉和鸡蛋才成为大量生产的商品。而伴随着肉鸡产业的发展,人均鸡肉消费量也远超猪肉和牛肉。目前,中国已成为继美国之后世界第二大鸡肉生产国,人均鸡肉消费量也仅次于猪肉。 随着全球经济的发展的加快,我觉得在未来全球鸡肉的消费量将会持续增长,由此我们可以看出在不久的将来,肉鸡产品会在大部分国家成为优先大肉类消费品。同时在我国这个经济飞速发展、人民生活水平不断提高的时代,我国国民鸡肉需求总量也在渐渐的提高。 由此可以得出:2018养殖肉鸡前景一定会非常好。 此外、随着全球经济的发展和一体化进程的加快,未来全球鸡肉的消费量将会持续增长,我们可以预见在不久的将来肉鸡产品会在大部分国家成为第一大肉类消费品。在我国经济飞速发展、人民生活水平不断提高的同时,我国国民鸡肉需求总量也在逐步提高。目前美国的人均鸡肉消费量44.03千克,欧盟人均消费量19.40千克,这些都远远高于我国人均消费量9.38千克,我国肉鸡产业仍然有很大发展空间。 ...

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