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黄羽肉鸡养殖前景怎样?未来发展趋势分析

日期: 2019-10-30   来源:互联网   查阅:5862
概述:黄羽肉鸡是土鸡中常见的一个品种,它细分有可分为多个品种,由于该鸡的体质、肉质好,成本低,深受广大养殖爱好者和消费者青睐。在发展生态养殖的今天,黄羽肉鸡比较适合散养,有着十分广阔的发展前景。



黄羽肉鸡养殖前景


1、黄羽鸡饲养广泛

我国鸡的种类繁多,并且资源相当的丰富,在农村基本上每家每户都要养上至少三四十只鸡供自己食用,所以黄羽肉鸡的饲养也是非常的广泛,在加上现在人们的生活水平提高的比较快,所以对生活的质量要求更加严格。尽管记得品种比较多,但是由于黄羽肉鸡得天独厚的鲜嫩的肉质,所以深受大众的喜爱,很多人都不会去选择麻鸡或者是白羽鸡,因为它们的肉质相对比较粗糙,并且用来煲汤的话没有鸡肉的那种鲜味,所以三黄鸡的市场需求量比较大。

2、消费量呈增长趋势

首先,近年来随着我国经济的高速发展和城镇化进程的加快,人们的健康消费理念越来越强,作为“白肉”的鸡肉对“红肉”的替代性作用越来越明显;其次,虽然我国黄羽肉鸡的生产和消费具有明显的区域性特点,但目前黄羽肉鸡市场向北延伸和扩展的势头已显现。我国鸡文化源远流长,国人喜食黄羽肉鸡的传统很早就得到了印证,最早盛行是在广东、香港等地,近年来随着我国黄羽肉鸡产业的快速发展,黄羽肉鸡的各种食法及相关产品早已传遍大江南北,并走入千家万户。由此可见,我国黄羽肉鸡的消费前景十分广阔,消费量稳步增长是发展趋势。

3、养殖效益好。

黄羽肉鸡的养殖成本比较低,其次就是黄羽肉鸡的成活率很高,市场销量也非常的不错。不过市场的变化是风云莫测的,所以我们在样子的时候尽可能的就是选择几个品种的黄羽肉鸡混养,每种的数量保持均衡。或者是看哪个品种的经济效益更高就稍微养多一点,控制数量,其次就是选择在一些黄鸡市场稀缺的地区养殖,这样市场空间会更大,不用担心销售渠道的问题,最后就是现在互联网的比较发达,我们可以通过网络平台时刻关注市场动态。


未来黄羽肉鸡市场发展趋势


1、发挥“公司+农户”、“公司+农场”等生产模式优势,使其价值最大化

在我国家禽养殖业中,“公司+农户”的生产模式非常具有代表性,随着该模式的不断发展和成熟,许多地区又衍生出了如“公司+基地+农户”、“公司+合作社+农户”、“公司+农场”等多种模式。该系列模式的发展在促进农业增产、带动农村经济发展、解决农村人口就业以及增加农民收入等方面做出了突出的贡献。但目前,一些不诚信行为的发生,如养殖户私自卖鸡,在鸡群中掺入劣质鸡,养殖公司不能履行合同支付农户相应报酬等,影响了公司及农户的正常收益,使“公司+农户”系列模式受到了一定程度的动摇。因此建议各黄羽肉鸡养殖企业,应坚持“公司+农户”系列生产模式,发挥自身的资源、技术及产品等方面的优势,诚信生产,使这一成功的产业化养殖模式得以完善,最大化发挥其价值,从而稳定黄羽肉鸡养殖业的发展。

2、保证肉品质量,做精做细,追求核心价值,打造业界品牌

近年来,我国黄羽肉鸡产业发展速度很快,且品种多而杂,无序生产和竞争情况较严重,生产不规范甚至滥竽充数的产品在我国黄羽肉鸡市场上也一直存在,直接造成整个行业的生产效率大打折扣。产品质量是企业赖以生存的基石,是实施品牌战略的根本保证,企业要想依靠品牌来建立竞争优势,不能只停留在初级的市场宣传上,更要扎扎实实地建立健全其质量管理体系,制订规范的管理标准和生产流程,并始终如一的行走在标准化和制度化的轨道上,力求做精做细,只有这样,才能为实施品牌战略打下坚实的基础,才能赢得消费者的心,并逐步拉开与竞争对手之间的距离,这是在激烈的行业竞争中脱颖而出和保持不败的最有力武器。

3、控制数量,促进黄羽肉鸡深加工产业

我国现有的黄羽肉种鸡存栏量依然偏高,其供苗能力充足,种鸡市场已基本处于饱和状态。黄羽肉鸡行业的发展必须以市场为依托,促进良性竞争,在提升产品质量和打造品牌上做文章,而不是盲目的扩大生产规模。从长远来看,黄羽肉鸡以活鸡上市为主的消费方式最终将走向以加工产品为主的消费方式。因此,建议各黄羽肉鸡生产者在黄羽肉鸡的屠宰和产品加工上加大开发力度,引导形成多元化消费体系。

4、保护我国优良地方鸡种传统品质不被破坏

我国黄羽肉鸡品种资源丰富,类型多样,各鸡种经过多年发展已形成了具有耐粗饲、抗逆性强、繁殖性能好、肉质优良,又各具特色的外貌特征、特性。但是,由于技术和市场的原因,我国的一些优良地方品种鸡正面临品种保存的巨大压力。据了解,由于部分企业过于“急功近利”,对一些知名的优质黄羽肉鸡品种进行胡乱杂交选配,通过缩短鸡的出栏时间来获利,结果导致鸡的传统风味和肉质口感被严重破坏,长远来看必然得不偿失,不利于企业发展。因此,建议各企业加强自律,并着眼于未来,在保证我国优质黄羽肉鸡传统品质不被破坏的前提下,进行黄羽肉鸡的选育和开发利用工作,以满足市场对优质和高档畜禽产品的需求。

5、加大资金投入,更新生产设备,促进产业升级

良好的养殖和生产环境是行业健康发展的基础和保证。目前,很多养殖场户的养殖方式依然原始,设备简陋,管理粗放,养殖期间产生的鸡粪、污水、死鸡等污染物不仅污染了环境,更不利于工人及周边居民的身心健康。同时,由于环境恶劣,管理水平跟不上,也严重影响了生产效率,影响了鸡的质量。如何从制度、设备、环境上保证黄羽肉鸡的科学生产,最大限度地减少对生态环境的破坏,是我们养殖企业所必须解决的问题。随着社会的发展和时代的进步,先进的、适合黄鸡养殖的集约化的生产方式是行业发展的必然要求和趋势,因此,建议相关企业和养殖场户加大资金投入,研发新型适合黄鸡养殖的系列生产设备,以科技求发展,改变以前的高耗低效生产局面,科学管理,促进我国黄羽肉鸡产业升级,实现经济效益和社会环境的和谐发展。

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