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白羽肉鸡各日龄标准体重多少?白羽肉鸡生长速度怎样?

日期: 2019-10-25   来源:互联网   查阅:9669
概述:经过30多年的快速发展,现在我国白羽肉鸡年出栏量约50亿只,年产鸡肉850万吨,是我国第一大类禽肉来源。目前,我国鸡肉人均占有量也已达到了9.05kg的新水平。那么,白羽肉鸡各日龄标准体重多少?白羽肉鸡生长速度怎样?白羽肉鸡怎么养长得快?下面我们一起来了解下:



白羽肉鸡各日龄标准体重多少?



白羽肉鸡生长速度怎样?


生长很快。

白羽肉鸡"长得快"的四大因素:

国家肉鸡产业技术体系首席科学家文杰研究员指出,白羽肉鸡生长速度快最重要的原因是"品种"。除此之外,科学的饲料配方、有效的防疫和科学的饲养管理也必不可缺。

1、品种的差别。随着白羽肉鸡在全球的推广和育种的持续投入,白羽肉鸡的生产性能也得到了更大提升。研究表明,目前白羽肉鸡的生产性能已经达到料肉比1.7-1.8:1,41天出栏体重2.5kg的水平。国家肉鸡产业技术体系首席科学家文杰研究员指出,从2003-2007年间,美国肉鸡达到2.27kg体重所需的天数每年减少0.74天,胸肉产量每年提高0.5%,料肉比每年下降0.025%。综合分析,每年的产肉性能改进超过3%。目前,研究结果已表明,肉鸡生长性能的提升主要依赖于遗传性状的选择。美国paulsiegel教授在1957年以白洛克鸡为素材,将同一批鸡向"快长"和"慢长"两个方向选育,在相同条件下饲养至今,两个来源相同的鸡体重竟然相差了9倍。该实验表明,在饲养条件相同时,通过育种手段可以使鸡"快长"或"慢长"。

2、科学的配方。科学配方的饲料比原粮喂养更能提高生产效率。一是饲料易消化。鸡无牙齿,原粮被肌胃内的细小砂粒机械磨碎,然后由肠道吸收。由于磨碎不充分,且在鸡肠道停留时间短,所以,原粮消化率低,容易浪费。饲料高温膨化后,做成颗粒料,既方便鸡啄食,也有利于消化。二是饲料营养成分合理。肉鸡从雏鸡到出栏,在不同的生长发育阶段对营养素的需求不同。原粮收获受季节性影响,且品类单调,储存不便,营养成分不全,长期饲喂对鸡的生长发育有一定的影响。现代养殖技术根据肉鸡各个生长阶段的特点和营养需求,将玉米、豆粕、油脂、维生素、氨基酸、矿物质等原料进行科学配比,提供适合每个阶段的科学饲料配方,从而为肉鸡健康、快速的生长提供物质基础。研究表明,在肉鸡品种一致时,饲料相对原粮能明显改善肉鸡的生产性能。

3. 有效的疫病防疫措施。洁净无污染的生长环境、严格的疫病防控措施,是肉鸡得以健康生长的必要条件。我国养殖业在生物安全方面还面临着严峻挑战。由于禽病爆发的季节性、群体性、突发性等特点,多数养殖场都会采取严格的防疫措施。为避免外界病原的侵害和干扰,大多肉鸡养殖企业都坐落在偏远的乡村或人烟稀少的山区,并禁忌群体参观,人员未经消毒不得进入鸡舍。目前,为减少鸡群的耐药性,许多大型养殖场纷纷实施"预防为主、防重于治"的疾病防控理念,加强环控措施,增加预防性、保健类用药投入,减少治疗性用药投入。此外,雏鸡出生后,均经过疫苗免疫,确保了健康成长。

4. 科学的饲养与管理。科学的饲养方法和管理条件,包括建立符合肉鸡生长规律的光照、喂料、供水、通风等程序,以及按鸡群生长规律分阶段饲养等手段,确保了肉鸡从鸡雏到出栏,快速并健康的成长。早期的肉鸡养殖是粗放型的,现在标准化鸡舍大大提升了对鸡群生长环境的精细化管理。育雏、育成阶段都有严格的温度、湿度和光线要求,肉鸡生长的鸡舍是一个自动控制温度、湿度的相对封闭环境,24小时的通风系统,自动供水、自动供料、自动刮粪,为鸡提供了稳定且适合的生长环境。标准化鸡舍有效避免了传统鸡舍空气质量不高、卫生条件差的痼疾。


白羽肉鸡怎么养长得快?


1、雏鸡质量

健康的雏鸡是良好饲养的开始。因此,许多肉鸡饲养专家建议把鸡苗孵化阶段的21天计算到肉鸡饲养阶段中来。

合格的雏鸡应符合绒毛蓬松、精神活泼、体格健壮、脐带愈合良好、腿脚部皮肤丰满圆润、跗关节无红肿、鸡苗无脱水的质量标准。为了保证肉鸡场接收到合格的鸡苗,通常要做好以下几方面的工作:

①保证父母代肉种鸡的健康。父母代肉种鸡如果感染大肠杆菌、支原体、沙门氏菌和病毒性疾病(如禽流感、鸡新城疫、鸡传染性支气管炎或免疫抑制性疾病),其后代鸡苗的质量将无法保证。

②种鸡饲喂营养均衡的全价配合饲料。种鸡如果饲喂过多由棉籽饼、棉籽油配制的饲料、含铬皮革粉配制的饲料或霉变、酸败的饲料,其后代鸡苗的死淘率会提高。

③做好种蛋的孵化工作。在种蛋孵化过程中,如果孵化温度过高或过低、湿度过大或过小、通风不足、出雏时间长、孵化厅卫生状况差或其他不合理的工艺处理都会导致雏鸡质量低下,进而影响肉鸡生产}生能的发挥。

④做好鸡苗的存储工作。鸡苗存储大厅如果空间窄小或没有安装自动环境控制系统,将会导致鸡苗存储大厅局部温度过高或过低、通风不良,使鸡苗遭受高/低温、脱水或缺氧等应激,从而影响雏鸡质量。

⑤重视雏鸡的运输环节。首先,要求雏鸡盒加垫瓦楞纸,以减小运输过程中雏鸡腿病问题的发生。其次,建议运输车辆安装自动环境控制系统,使车厢内温度保持在18~25℃、湿度为65%、最小换气量达到20cfm/1 000。如果运输车辆无通风措施或通风有死角都有可能造成雏鸡过热、脱水或缺氧。在寒冷季节如果运输车辆无空调等加温设备,雏鸡常常会遭受冷应激或由于过度保温密闭导致缺氧。

2、饲料营养

众所周知,要使肉鸡生长速度快、饲料转化率高的优秀品种特性得到发挥,需要给肉鸡饲喂高能量高蛋白的全价饲料。现今的肉鸡饲料配方师能够轻松地设计出肉鸡各个生长阶段所需营养的全价饲料。

由于肉鸡饲料占到肉鸡60%以上的生产成本,以及最近几年高昂的原料价格,有些饲料公司出于眼前利益的考虑,使用劣质原材料或超量使用肉鸡不易消化吸收的原料,或人为地降低饲料的能量和蛋白水平。很显然,这种所谓“性价比高”的饲料将导致肉鸡增重速度慢,出栏日龄延长,增加养鸡风险和降低鸡舍周转率,最终结果是肉鸡生产性能低下和增加养鸡成本。

3、鸡舍环境状况

初生雏鸡体温在39.4~41.1℃之间,皮下脂肪少,毛相对较少,保温能力差,利用能量产温能力也差。28日龄以后,羽毛开始长齐,体温调节机制开始健全,逐渐适应外界环境,而且肉鸡本身的新陈代谢速度也特别快。这几方面的因素使得肉鸡对饲养环境的温度、湿度和空气质量的要求特别高。满足肉鸡的环境控制要求,肉鸡健康快速的生长发育才有保障。

①温度。1日龄雏鸡的环境温度控制在33℃~34℃。7日龄时,环境温度降低到30℃~31℃。以后随着雏鸡日龄的增大,每周下降2℃~3℃,至35日龄时鸡舍温度控制在19℃~20℃。特别强调要逐步降低鸡舍环境温度,使鸡舍每天的温差不超过1℃,以免造成冷应激。

②湿度。肉鸡第一周湿度控制在60%~65%。以后随着日龄的增长,湿度控制在50%~70%的范围内。

③通风。现代肉鸡快速的生长速度和旺盛的代谢使得肉鸡需要至少0.5~0.6cfm/kg的通风量。肉鸡正常的生长发育除了对空气量的要求外,更重要的是对空气质的要求。合格的肉鸡舍空气质量标准为空气中的氧气含量大于19.6%、二氧化碳浓度低于0.3%、氨气和一氧化碳浓度低于10ppm、粉尘小于3.4 mg/m3。安装全自动环境控制系统的现代化肉鸡舍能够容易地实现肉鸡舍的温湿度和通风要求,从而为肉鸡健康快速的生长发育提供更好的保障。

4、饲养技术

我在几十年的肉鸡饲养工作中,找到了符合肉鸡生长发育规律的饲养管理技术,尤其是提高肉鸡7日龄体重和光照控制技术的应用,使得肉鸡能够快速生长和获得更高的成活率。

①提高肉鸡7日龄体重。研究发现,肉鸡7日龄体重每相差1g,会导致肉鸡出栏体重相差6.7g。在良好的饲养条件下,现代肉鸡饲养到7日龄,其体重可以达到1日龄体重的4.5倍(180~210g)。优秀的肉鸡7日龄体重意味着肉鸡在育雏阶段生长发育良好,也预示着未来会有较高的成活率、饲料转化率和均匀度。为了提高肉鸡的7日龄体重,要求做好以下几方面的工作:

a.尽早给雏鸡开食

雏鸡出壳后,尽早给雏鸡开食有利于刺激雏鸡消化道发育和培育雏鸡产生好的食欲。近期美国科宝公司的肉鸡饲养专家针对相同来源的孵化后7小时的雏鸡进行开食时间的实验,设立接鸡后立即开食、接鸡后12小时开食和接鸡后24小时开食3个实验组。

b.育雏前3天,铺设垫纸,增大采食面积。在实际肉鸡饲养工作中发现,如果在育雏第1周按照育雏饲养设备的说明书来配备育雏开食盘,将很难保证雏鸡同时开食,雏鸡开食6小时后的嗉囊饱食度低,7日龄雏鸡的均匀度也明显偏低。这就要求我们在育雏前3天,除每80~1 00只雏鸡使用一个料盘喂料外,还要在料线下方或水线的两侧铺设垫纸。垫纸面积占饲养面积的1/3~1/2,撒大约每只雏鸡60~65g的料量到垫纸上让雏鸡自由采食。这种方法能极大地增加采食面积,减少雏鸡之间的竞争压力,让雏鸡尽可能地同时吃料和多吃料,对提高雏鸡的7日龄体重和均匀度有非常好的帮助。

c.饮水管理。水是肉鸡生长发育的重要物质。在肉鸡的日常管理工作中,水的管理十分重要。在育雏第一周,如果饮水管理不当,很容易导致肉鸡死淘率增加、均匀度差和生产性能不理想。为了确保雏鸡从1日龄就能喝到水,并且保证雏鸡在:3m范围内就能找到水源。考虑在肉鸡育雏第一周,在使用自动化水线的同时,还要每80~1 00只雏鸡额外补加1个水球或其它辅助饮水设施。

②光照控制技术

刚刚出壳的雏鸡胆子小、体质弱,需要充足的光照才能增大采食量。在雏鸡进入鸡舍的头两天,实施24小时的光照时间、601ux的光照强度以保证雏鸡多活动、多采食。3日龄以后,再逐渐减少光照时间和强度。

肉鸡生长到7日龄之后,其肌肉、骨骼和羽毛的生长速度明显加快,使机体内各个器官始终处在应激状态,尤其是心肺功能往往跟不上新陈代谢的需要,这个时候就容易出现肉鸡特有的猝死症和腹水症。同时,相对于快速生长的肌肉而言,肉鸡骨骼的发育就显得偏慢,这时肉鸡就会出现腿病问题。

为了解决肉鸡快速生长带来的猝死症、腹水症和腿病问题,需要通过使用光照控制技术,即通过降低光照强度、减少光照时间来减少雏鸡的采食量。当肉鸡采食量减少了,生长速度就减缓了,肉鸡肌肉的发育、骨骼的发育和心血管系统的发育更加平衡,肉鸡的成活率也就提高了。通常,当肉鸡体重达到167g之后,将光照强度控制在5~10lux,光照时间减少到18小时;在肉鸡8~21日龄时,光照时间再减少到16~12小时;肉鸡22~35日龄时,光照时间增加到18小时;当肉坞到了35日龄之后,每天增加1小时的光照时间,直至增加到23小时。也就是说,在出栏前7天,通过增加光照时间来促进肉鸡采食,达到迅速增重的目的,以弥补肉鸡存饲养前期因为减少光照时间导致的体重损失。

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